• Pick A Hét

A világ legjobb utcai étele: 12 legnépszerűbb város

A világ legjobb utcai étele: 12 legnépszerűbb város

By Charis Atlas Heelan Nem kell étkeznie a finom éttermekben, hogy megtapasztalja a leghitelesebb helyi konyhát. Töltsön kicsiet és nagyokat eszel az utcai standokon, az élelmiszer-kocsikban és a megfékező környezetben a 12 városban.

Honnan tudja, hogy az élelmiszer biztonságos? Csak kövesse a tömegeket.

Photo Caption: Semmi sem olyan, mint egy friss crepe a Nutella-val Párizsban. Fotó: ValerieJ / Frommers.com Közösség

Bangkok, Thaiföld Nehéz találni egy négyzetméternyi járda Bangkokban, amely nem rendelkezik utcai bódéval. Az utcai étel itt életforma, különösen késő éjszaka. Húzzon fel egy műanyag széket, és válasszon egy tésztából, húsból és vegetáriánus ételekből. Helytakarékos a finom gyümölcsök és édes desszertek számára.

Hol tudok enni: Kínai negyed; Nang Loeng piac (Nakhorn Sawan út); az utcai utcák a Khao San Road hátizsákos menedéke körül; a Saochingcha szomszédságában (a Bangkok Városháza közelében); Soi Rambutri a Viengtai Hoteltől (Pad Thai Alley néven ismert); és Aw Taw Kaw, a Chatuchak (vagy JJ) hétvégi piacán keresztül közlekedő gyorsforgalmi úton.

Mennyi: Kb. 3 dollárért, élvezheti a két vagy három kurzus Bangkok legjobb.

Fotófelirat: Hawker standok a bangkoki Chinatownban. Fotó: Chi (Japánban) /Flickr.com

Tel Aviv, Izrael utcai standjai Tel Avivban a legjobb helyek, hogy megpróbálják hiteles vegetáriánus élvezeteket. A Falafelet széles körben Izrael nem hivatalos nemzeti ételének tekintik. Sabich (pita töltött padlizsán, tojás és pácolt káposzta) eredetileg iraki étel, de gyorsan válik helyi kedvence. Általánosságban elmondható, hogy az utcai ételek jó minőségűek és gyakran kóserek is.

Hol tudok enni: Az Ibn Gvirol utca mellett több tucat élelmiszer-állvány található, amelyek falafelet és shawarmákat szolgálnak fel. Menjen Frishman utca vagy a szomszédos Ramat Gan város a legjobb sabich. Bár technikailag nem élelmiszerbolt, az utcai Abulafia Arab pékség a Jaffa kikötői területén frissen sült sós süteményeket és pitát késő éjjel.

Mennyi: Hat falafel golyó egy pita-ban (annyiszor sok salátával és salátával, ami illeszkedik) 15 izraelit új sheqel (3,85 $) költsége. A csirke shawarma körülbelül 30 izraeli új sheqel (7,70 dollár).

Photo Caption: Az élelmiszer áll, Tel-Aviv szolgálja a legjobb falafel. Fotó: josh.ev9 / Flickr.com

Isztambul, Törökország Legyen szó az óriás bagel stílusú szezám kenyérről (simit), hatalmas sült burgonya (kumpir), amely hagyományos, hagyományos ételeket tartalmaz döner kebap pita kenyérben, balik ekmek (halszendvics) vagy finom baklava kezeli, Isztambul mindenütt jelenlévő utcai standokon üdvözlő látvány - és szag - az éhes látogatóknak.

Hol tudok enni: Karaköy és Ortakoy, két környék Isztambul európai oldalán, számos sáv és piac van, amelyekben élelmiszerboltok tartoznak. Az istiklal Caddesi a Taksim szomszédságában csak egy gyalogos utca, melyben rengeteg élelmiszer-gyártó található.

Mennyi: Teljesen terhelt kumpir vissza fog térni körülbelül 6 török ​​líra ($ 3,80) és a simit körülbelül 1 török ​​líra (63 ¢).

Photo Caption: A vendor simits (egy kenyér gyűrű borított szezámmaggal) és a Kék mecset a háttérben. Fotó: KnottyBill / Frommers.com Közösség

Párizs, Franciaország A párizsi bisztró háromfogásos vacsorájával tetszetős, de az utcán számos francia különlegességet is megkóstolhat.

Hol tudok enni: Napközben a bal oldali Latin-negyedben, a Saint Michel környékén, a padlizsánok zsúfolták a szendvicseket, amelyek bagetteket árulnak. A Marais-ban megpróbálhatod a falafel állványokat a Rue de Rosiers-en. Éjjel friss levegõt töltünk frissen készített crêpes aromával, különösen a Montparnasse körül, a Latin negyedben és az éjszakai klubok közelében.

Mennyi: A Nutella vagy gesztenyepüré crepe ára körülbelül € 4; egy jambon és bagolyka körülbelül 6 € körül van.

Fotófelirat: A Falafel áll a Rue de Rosiers vonalán Párizsban. Fotó: Maarten (Superchango) /Flickr.com

Mexikóváros, Mexikó Flautas, taco, burritos, tamales, kék-kukorica quesadillas - olyan sok étel, olyan kevés idő. Mexikóváros utcái túlcsordulnak az élelmiszerállásokkal. Ha aggódsz a hús miatt, csak vegetáriánus. Mentsen el egy kis helyet Fruteros (gyümölcsszállítók) és Jugueros (gyümölcslé gyártók), amelyek a legfrissebb mexikói trópusi gyümölcsöket kínálják. Általában azonban még mindig bölcs dolog elkerülni a vizet.

Hol tudok enni: Élelmiszerállomások találhatók a belvárosban, több a Plaza de Insurgentes déli oldalán, a Rio Sena-nál Reforma és Rio Papaloápan között, Ayuntamiento és Aranda sarkán a Centro Histórico közelében.

Mennyi: Egy burrito egy utcai bódéból körülbelül 25 pesos (kb. 2 dollár )ért jár; A taco általában körülbelül 10 pesos (80 ¢).

Photo Caption: Utcai étel Mexikóváros Centro Histórico-ban. Fénykép: CommandZed / Flickr.com

Hongkong utcai élelmiszerboltjai látszólag mindenhol Hong Kong-szigeten és a Kowloon oldalon. A tészta ételek, a curry halgolyók, a büdös tofu és a különböző méretarányok csak néhány dolog, amit kóstolhat. Az asztalokkal és székekkel ellátott standok általában azok, amelyek tésztát szolgálnak fel; mások természetesebbek.

Hol tudok enni: Próbálja ki a standokat a különböző éjszakai piacokon, beleértve a Temple Street-t a Yau Ma Tei-ben és a Ladies 'Market-t Mong Kok-ban a Tung Choi utcában. A Tsim Sha Tsui-ban a Hau Fook utca több élelmiszerállással rendelkezik.A Mei Lun utca középen és a Causeway-öböl és a Wan Chai lánchajtái szintén zsúfoltak az élelmiszer-standokon.

Mennyi: 20 hongkongi dollárt (kb. 2,60 dollárt) egy tál tészta zöldséggel és 10 hongkongi dollárt egy négyszemélyes ($ 1,30) gombóc adagolásához.

Photo Caption: Az éhes baromfi hongkongi élelmiszerboltról lóg. Fotó: David Rosenberg Fénykép / Frommers.com Közösség

Kuala Lumpur, Malajzia Kuala Lumpur több mint részesedése a beltéri és kültéri élelmiszer-központok és piacok. Válasszon a malajziai indiai vagy muszlim ételből: rozskenyér kajával (kókuszdzsámmal) töltve, banánlevél rizs, curry, satay, tészta ételek vagy Ramly Burger (a malajziai változat magában foglalja a tojás és Worcestershire mártást a szokásos burger rögzítéseken kívül ). A desszerthez próbálj meg egy ABC-t vagy jégkakangot (borotválkozott jég, amelyet diófélékkel, zselével, sziruppal és még sok mással) töltenek be.

Hol tudok enni: Jalan Alor; Jalan Petaling a kínai negyedben; a Puduraya buszpályaudvar körül; Jalan Masjid India indiai ételekhez; Maláj étel a vasárnapi éjszakai piacon (Kampung Bahru LRT Station); és a Chow Kit Market az egész éjszakai étkezési standokon.

Mennyi: A Ramly Burger körülbelül 2,50 Malaysian ringgit (78 ¢); egy adag Kway Teow tészta költsége körülbelül 4 maláj ringgit ($ 1,25).

Fotófelirat: Kuala Lumpurban a Ramly Burger tipikusan tojáscsomagolt patty. Fotó: Sherwin Huang / Flickr.com

Mumbai, India Mumbaiban meg kell állnia az utcai standok egyikének (vada pavwala). A legtöbb étel édes vagy vegetáriánus. A legnépszerűbb ételek közé tartozik a fűszerek és zöldségek díszítésével ellátott üreges tésztából készült káposzta (fűszerek és zöldségek), valamint a pavévenyek (krumpli, amelyek curries vagy patties). Próbáld ki a zöldborsót bhaji-t vagy a vada pav-ot, burgonya krémmel egy fokhagymás zsemle.

Hol tudok enni: A nap folyamán számos lehetőség van a Fort területén és a főbb látnivalók közelében. Esténként minta helyi finomságokat a Chowpatty Beachen. Bade Miya is megpróbálhatja a Tulloch Roadbehind Colaba Causeway-t a downtown Churchgate-ben.

Mennyi: Megtalálható egy jó vada pav mintegy 7 indiai rúpia (kb. 15 ¢) és különböző chaat snack körülbelül 14 indiai rúpia (30 ¢).

Photo Caption: Az utcai élelmiszer a Chowpatty Beach-ben Mumbaiban számos vegetáriánus lehetőség van. Fotó: Dey / Flickr.com

Tokió, Japán A tokiói étkeztetés nem feltétlenül drága kaland. Bár szeretne egy kis sushi, a helyiek nagyobb valószínűséggel ültetnek be egy nagy tálba ramen vagy udon tésztából, amelyeket az utcai kocsiról szolgálnak. A forgalmas, neonfényű sávok mellett az élelmiszerboltok felszolgálják a takyaki-t is (kis polippelyhekkel töltött tészta golyó) vagy a yakitori BBQ nyársat.

Hol tudok enni:
Van egy sor utcai standokon a Tsukiji Halpiacon (kihagyja a turisztikai sushi állványokat); Shinjukuban a Yakitori Alley egy sáv, ahol mindkét oldalon standok vannak; és a Kabukicho-ban találsz több takyaki standot.

Mennyi: A tálas ramen vagy udon körülbelül ¥ 800 ($ 9). Hat darab soyaki ¥ 400 ($ 4.50).

Fotófelirat: Yakitori Alley Tokióban, Japánban. Fotó: adactio / Flickr.com

Szingapúr Mint minden más Szingapúrban, az utcai étel tiszta és rendezett módon szolgál. A fő különbség az, hogy nem feltétlenül megtalálja az utcán. Ehelyett nagyobb valószínűséggel enni a maláj, az indiai és a kínai konyha ínycsiklandó ételeit a kormány által szabályozott élelmiszer-bevásárlóközpontokban és piacokon, amelyek gyakran lakóházak, irodatornák és bevásárlóközpontok között vannak. A földrajzi technika ellenére az étel egyértelműen "utcai". Bónusz: Nem kell aggódnia annyira, mint egy gyomorpanasz, ami tönkreteszi az utazás többi részét.

Hol tudok enni: A Chinatown Élelmiszercentrumban lévő száz állomás; szombat és tenger gyümölcseit a Newton Circus Hawker Centerben; a Hill Street Food Center a nagy sült rizstészettel; a muzulmán piac Geylang Serai; Ellenborough piac a Teochew kínai élelmiszerekhez; a Maxwell Road-i régi bográcsközpont; a Chomp Chomp Ételközpont; a Lau Pa Sat Ételközpont; és a Népi Park piacán. Látogasson el a Makansutra blogra a legfrissebb éttermek frissítéseiért.

Mennyi: Jól is fogyaszthat, beleértve nagy adag tésztát és szateliteket, kevesebb, mint 10 dollár dollár dollár ($ 7) személyenként.

Photo Caption: Élelmiszerállományok a Newton Circus Hawker Centerben Szingapúrban. Fotó: kabl1992 / Flickr.com

Marrakech, Marokkó A Marrakech-medinában találsz rengeteg bazárt (piacot). Mi a napi főváros napjainkban az éttermek, a kígyózók, a tarot kártyaolvasók és az előadók szabadtéri ünnepévé válik. Ha kalandvágyónak érzi magát, akkor a hagyományos juhok fejét is megkóstolhatja. A konzervatívabb szájpadhoz töltsük be a brochette-t vagy a válogatott halat, a címkéket, a sült padlizsánt és a kuszkusz ételeket.

Hol tudok enni: A Jemaa el Fna éjszakai piaca több száz standot kínál a marokkói ételeket kínáló közösségi asztalokon.

Mennyi: Egy tálas harira leves ára körülbelül 10 marokkói dirhamot ($ 1,10) és egy vegetáriánus tagine körülbelül 30 marokkói dirhamot ($ 3,30) fog fizetni.

Photo Caption: Escargot áll a Marrakech nyüzsgő Jemaa el Fna éjszakai piacán. Fotó: Gruezi / Frommers.com Közösség

Rio de Janeiro, Brazília Az egész Rio belvárosban, a külvárosokban és a tengerparton - találkozol mindenféle ízletes zacskóval és italokkal. A suco de açai (açai juice) és a különböző gyümölcstörzsök egy kicsit addiktívá válhatnak, és kétségtelenül késő estet kíván tapiocas (crêpes), válogatott sütemények, karamell vagy csokoládéval töltöttek churros. Cariocas (Rio bennszülöttek) mindig tudják, hogy hol lehet megragadni a legjobb harapásokat és ízletes gyümölcsitalokat, ezért kövesse a helyieket, és kipróbálja a hagyományos brazil utcai viteldíjat a rock bottom áron.

Hol tudok enni: A Copacabana és az Ipanema partjai mentén található étkezési és kiállítós kioszkok általában nyitva maradnak egész éjszaka (különösen nyáron). A vasárnapi piacon a Praça Általános Osório téren néhány jó étkezés van. Régi Rio-ban, a belvárosban és a külvárosokban kipróbálhatja az utcai változatot churrasquinhos (Grillezés a nyársakon), cachorro quente (hot dog), és a finom pão de queijo (sajtos kenyér).

Mennyi: Pão de queijo R $ 2 ($ 1,20), és a gyümölcslevek R $ 2-R $ 4 ($ 1,20- $ 2,40). churros R $ 1 (60 ¢), és tapiocas tartományban R $ 2-R $ 5 ($ 1.20- $ 3), attól függően, hogy édes vagy sós. Az árak churrasquinhos változó, de rendszerint R $ 2 ($ 1,20).

Fotófelirat: Készítés tapiocas (crêpes) a Rio Copacabana Beach-ben. Fotó: jonathaj / Flickr.com

Szólj Hozzá: