• Pick A Hét

Agritourizmus: Farmról táblára Ojai, CA

Agritourizmus: Farmról táblára Ojai, CA

Városi Escape: Hol található levendula, olívaolaj és bor Ojaiban Melinda Quintero

A Ojai-völgy, alig több mint egy órányi autóút Los Angeles-től északra, máris vonzza a látogatókat, akik gyógyfürdőt keresnek és a kisvárosi élet báját.

De azoknak az utazóknak, akik sohasem merészkednek Ojai rendeltetési helyiségein túl, könnyű lemaradni a terület mezőgazdasági gyökereiről. Végül is, Ojai az a fajta hely, ahol még mindig felügyelet nélküli gyalogos állványokat találhatunk.

Menj vissza a természetbe ezzel a maroknyi látnivalókkal, tevékenységekkel, szezonális túrákkal és önkéntes lehetőségekkel.

Photo Caption: Válaszd ki a saját levenduládat a New Oak Ranchban, Ojai, CA.

Ojai Farmer's Market egész évben, Ojai enyhe, mediterrán jellegű klímája lehetővé teszi a völgyi gazdák számára, hogy zöldséget, gyümölcsöt és virágokat termeljenek, és a kecskék, a csirkék és az összes között mozogjanak.

A vasárnap Ojai Farmer's Market (300 E. Matilija St .; www.ojaicertifiedfarmersmarket.com; 9: 00-13: 00) az Ojai farmjait és termékeit, valamint a Ventura megyéből származóakat.

Boccali a fenntartja a gazdaságot, amely pizzákat és tésztákat szállít friss paradicsommal, gyógynövényekkel és egyéb zöldségekkel. Szeptemberben Boccali házigazdája paradicsomi fesztivál, és októberben egy sütőtök foltot talál a sáfrányokkal és egy labirintussal az étterem mögött.

Fotófelirat: A vasárnapi Ojai Farmer's Market helyi termékekkel és termékekkel rendelkezik. Fotó: Goddamn Cobras / Flickr.com

A farmer és a szakács Farmer és a Cook (339 W. El Roblar, tel. 805/640-9608; www.farmerandcook.com; Naponta 8-tól 21-ig) szerves piac, kávézó és közösségi gyülekezési hely. A 12 hektáros farmon a 150-es főúton a Steve Sprinkel elegendő zöldséget, gyógynövényt és virágot termel az Ojai Farmer's Market, a Farmer and the Cook és 65 CSA (közösség által támogatott mezőgazdaság) számára.

Töltsön el egy reggelt a gazdaságban a Sprinkel és a helyi önkéntesek mellett. Cseresznye, csomagolás és zöldségfélék cseréje érdekében az önkéntesek ebédet kapnak a Farmer és a Cook leves- és salátabárjától (amely természetesen friss állattenyésztéssel készült).

Önkéntesekre van szükség szerdán, csütörtökön és szombaton; a szezontól függően, a munka 8:00 vagy 9:00 órától kezdődik, és általában három óráig tart. Hívás vagy e-mail Sprinkel (tel. 805/290-0988; [email protected]), hogy megerősítse a helyszínt és kapjon utasításokat. Hozd egy kalapot.

Fotófelirat: Egy önkéntes kölcsönzi a kezét Steve Sprinkelnek, aki a Farmer and Cook-t Ojai-ban, CA-ban vezeti.

A Farmer és a Cook is a Farmer és a Cook, Olivia Chase az ökológiai kávézó séfje (és Sprinkel felesége). Chase a hétvégi vacsoravilágot a farm termékeiről kiegészíti, hogy kiegészítse a pizzák teljes listáját (főételek: 6,50 $ - 16 dollár, péntek-vasárnap 17: 30-20: 30, fenntartások nagyra értékelik, de nem elengedhetetlenek).

Minden hétvégén a vegetáriánus ételeket a karcolásból főzzük, és meghatározzák, hogy mi érett a gazdaságban - egy hét lehet thaiföld, a következő pedig olasz lehet. A napi mexikói ebéd ($ 5- $ 11) a quesadillák, taco, tamales, smoothies és vegán édességek.

A kávézó is rendez olyan eseményeket, mint előadások, workshopok és élőzene a teraszon.

Fotófelirat: A Farmer és a Cook szerves kávéházát Olivia Chase, Steve Sprinkel felesége irányítja.

Rio Gozo Az önjelölt séf / farmer John Fonteyn három hektár Sprinkel földjét használja Rio Gozo gazdaság (tel. 805/272-8170; www.riogozofarm.blogspot.com). Fonteyn hosszú útja Ojai felé utazott, főzött és gazdálkodott Dél-Amerikában és Kaliforniában, mielőtt a Sprinkelhez csatlakozott, hogy elindítsa a Rio Gozo-t (a spanyol "Joy River"). Fonteyn, aki a családjával együtt él, most CSA-tagjai, valamint Ventura számos étterme nő.

A Rio Gozo önkéntes tevékenysége korai madaraknak szól. Kedden, szerdán és pénteken reggel a CSA dobozok Fonteinnel történő felszedése és csomagolása általában 8 és 9 között kezdődik; Hétfőn és csütörtökön gyomlálás, ültetés és szántás. Az önkéntesek friss zöldségeket kapnak a munkájukért cserébe - és "nem hagyják éheztetni". A Rio Gozo alatti szikrákkal szegélyezett túraútvonalak egy tölgyfa ligethez vezetnek, amely ideális hely egy pikniknek és egy jól megérdemelt napnak.

Vegye fel a kapcsolatot a Rio Gozo farmtal az irányok előtt (ugyanazon a területen van, mint a Sprinkel). Hozd a vizet és egy kalapot.

Fotófelirat: John Fonteyn folyó Rio Gozában ("Joy River" spanyolul) üzemben Ojai, CA.

Old Creek Ranch Meg fogja találni Old Creek Ranch (10024 Old Creek Road, tel. 805/649-4132; www.oldcreekranch.com; 11: 00-17: 00 nap) a 30-as Highway-nál az Old Creek Road-nál. Ez a családi tulajdonban lévő pincészet Kaliforniában termesztett szőlőt (ideértve a Napa-tól északra fekvő terményeket is) különböző francia, spanyol és olasz borok készítésére használják - a 2007-es Sangiovese, a Grenache és a Syrah nemrégiben nagy elismerést kapott a San Francisco Chronicle.

Ingyenes pincészet túrák adják a tulajdonos John Whitman; A nyolc-tíz fajta kóstolása 10 dollár (vagy 15 dollár ajándéktárgy üveg). A palackok a $ 19 és a $ 30 között futnak, és a legjobban élvezhetik a teraszt, amely a ranch cseresznyepadára és a környező dombokra néz.

Photo Caption: Az Öreg Creek Pincészet alázatos kóstolóterme. A Old Creek Ranch jóvoltából

Baráti Ranch A téli téltől a kora tavaszig tartó dél-kaliforniai piacok elárasztják a helyi mandarin és a mandarin narancs minden fajtáját. Ojai saját tangerine fajta, az úgynevezett Ojai Pixie (www.ojaipixies.com), egy hibrid, amely különösen jól működik az Ojai-völgyben.

A Pixie szezon alatt, Baráti Ranch (Tel. 805/646-2871; www.friendsranches.com) nyitja meg kapuit a túrákhoz. A ranch 30 fajta citrusfélét termel, és a gyümölcsét a túra során a fa mellett élvezheti. (Az ismerősök ranch az 1870-es évek óta ugyanabban a családban tartózkodik, az útmutató általában családtagja). Válassz és eszel, ahogy megy, és fizesse ki mindazt, amit hazavihet magával - biztosítják a zsákokat. A Citrus a fontonkénti piaci ár.

A januártól májusig tartó túrák 9:00 szombat délelőtt kezdődnek, és két és három óra között tartanak (15 dollár felnőtteknek, 5 dollár gyermekeknek 3-10 éves korig, ingyenes gyermekek számára 2 és alatt). A túrák 20 főre vannak korlátozva; hívja előre, vagy jelentkezzen be az interneten, mert a foltok nem töltődnek be (a túrára való visszaigazolást követően megkapja az irányokat a farmon). Privát túrák rendezhetők tavasszal.

A Friend's Ranch citrus ligetei Ojaiban, CA.

New Oak Ranch Soha nem túl korai gondolni a jövő évi vakáció tervezéséről. Célja, hogy látogassa meg Ojai júniusban vagy júliusban a levendula szezonban, és biztos, hogy megáll a Bill és Karen Evenden New Oak Ranch (9599 Ojai-Santa Paula út, tel. 805/640-1189; www.newoakranch.com). Két szürke cica sötétedik az árnyékban; a réz-lovak méltóságteljesen viselkednek a hullámzó Felső-Ojai völgyi dombok hátterében; és az Evenden 5000 ezüst és lila levendula növénye ragyog a narancssárga nap alatt.

Az Evendens betakarító levendula, saját olívaolajat állít elő, Ojai Pixie tangerine-t termel kereskedelmi értékesítésre, és üdvözli a vendégeket túrákra.

Töltsön egy lusta délutánt a farmon egy piknik ebéden, miközben összegyűjti a levendula fürtöket (5 dollár csokorért). A szezon június közepén és július végéig tart, a tanyán pedig szabadon látogatható 10 és 16 óra között szombaton és vasárnap; más időpontok kinevezéssel. Ön is vásárolhat levendula bőrápoló és főzési termékek által Karen Evenden. Hozz magaddal egy kamerát.

Fotófelirat: Lavender szezon a New Oak Ranch-ban Ojai-ban, CA.

Ojai Olive Oil California az Amerika legnagyobb olívaolaj-termelője. Minden olívaolaj megőrzi a föld különlegességét, így az általuk gyártott extra szűz olívaolaj Ojai olívaolaj (1811 Ladera út, tel. 805/646-5964; www.ojaioliveoil.com) ritka kezelést. Don és Alice Asquith elindultak Ojai-ban egy citrus-barlanggal és egy darab földdel, amelyek csak annyira történtek, hogy 100 éves olajfák nőnek rajta.

Tíz évvel később, mintegy 2500 fát szétterítettek mintegy 20 hektár területen. Egy látogatás a ligetben és a kisfeldolgozó üzemben mutatja, hogy az olajbogyó a fáról a palackba menjen, és hogy minden egyes olívaolaj hogyan kapja meg a saját ízét. Az Ojai Olívaolaj gyümölcsös és merész, lágy és könnyű.

Ingyenes túrák és kóstolók állnak rendelkezésre egész évben szombaton 10:00 és 14:00 között. Hívja előre, hogy megerősítse a ranch nyitva lesz. Az Asquiths számos olívaolaj-fajtát értékesít, mindegyik különféle olajbogyó-összetétellel, valamint ízesített olajokkal. Emellett behozott importált infúziós balzsamos eceteket, olívaolaj szappanokat és krémeket is felvehet.

Photo Caption: Az Ojai Olive Oil a Los Padres Nemzeti Erdő határán túl ül.

Los Padres Nemzeti Erdei Különböző nehézségekkel járó túraútvonalak a Los Padres Nemzeti Erdő völgyének hegyei. Több út vezet folyókhoz napfürdőzés és fröccsenés céljából. Vedd fel a nyomvonal térképét és egyéb turisztikai információkat a Ojai völgyi múzeum és látogatóközpont, 103 W. Ojai Ave (tel. 805/640-1390; Mon-Fri 10: 00-4: 00) vagy a Ojai Valley Kereskedelmi Kamara, (201 S. Signal St .; tel. 805/646-8126; www.ojaichamber.org; Pénteken 9-16 óra között).

Fotófelirat: Sespe Creek a Los Padres Nemzeti Erdőben. Fotó: audelising / Flickr.com

Szólj Hozzá: