• Pick A Hét

Amerika legjobb nyilvános piacai

Amerika legjobb nyilvános piacai

A tömegek piacai Laura Kiniry

Mint turista, sokat tanulhat egy helyről, ahol a helyiek vásárolnak és esznek. Amint az Egyesült Államokban kiemelkedik, a nyilvános piacok - a közösségi boltok, amelyek különleges üzlettel, étteremmel, helyi kézművesekkel és regionális élelmiszerboltokkal rendelkeznek a gyakran szabadtéri környezetben - visszatérnek a reflektorfénybe.

Seattle-ből Philadelphiába, nézd meg Amerika legjobb nyilvános piacainkat.

Fotófelirat: Pike Place Market Seattle-ben. Fotó: Andrew J. Larson / Flickr.com.

Oxbow nyilvános piac Napa, Kalifornia A Napa 40.000 négyzetkilométeres nyilvános piaca továbbra is vonzza a tömegeket, mivel 2007 eleje óta nyitott. A többnyire beltéri tér büszkélkedhet az ínyenc szállítók és a helyi éttermek, amelyek kiemelik a régió élelmiszeripari kultúráját, beleértve a csodálatos venezuelai szendvicset Pica Maize Kitchen és Hog Island Oyster Company. A San Francisco Bay Area kedvencei, mint a Kara's Cupcakes és a Ritual Coffee Roasters, szintén rendelkezésre állnak a látogatás édesítésére (és koffeinizálására). Az Oxbow Wine Market & Wine bárban nem lesz meglátogatás nélkül, ahol meg lehet tekinteni és megvásárolni azokat a merlotokat, zineket és chardonnay-okat, amelyek híresek a Napa borvidékéről.

Ahol: Oxbow körzet, Napa
Amikor: Nyitva hétfő-szombaton egész évben
Info: www.oxbowpublicmarket.com

Fotófelirat: Az Oxbow Public Market belsejében, Napa. Fotó: prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market Philadelphia, Pennsylvania Philadelphia nyilvános piaca elfoglalja a korábbi Reading Terminal vonat fészer közepén Center City. Az 1990-es évek újjáélesztése után az olvasó terminál piac több mint 80 étteremmel, üzlettel és állomással rendelkezik. A központi ülősarok ideális helyszín a hollandiai holland specialitások mintájára, mint például a cipészes pite és a scrapple minták, valamint a Philly kedvencei, mint pl. Csavargók, sajtok és puha perecek. Nagyszerű hely a konyhai termékek, szakácskönyvek és kézi szappanok készítéséhez is.

Ahol: 12. és Arch Streets, Philadelphia
Amikor: Napi nyitvatartás; PA A holland kereskedők csak szerdán - szombaton üzemelnek. Piaci túrák minden szerdán és szombaton zajlanak.
Info: www.readingterminalmarket.org

Photo Caption: Amish gyümölcs állni egy kocsi alapja a Reading Terminal Market Philadelphiában. Fotó: ccharmon / Flickr.com.

Pike Place piac Seattle-ben, a Washington Pike Place, Amerika egyik leghíresebb piaca vonzza a turistákat és a helyieket, akik böngészni vagy egyszerűen részt venni a tevékenységben. Az 1907-es megnyitó óta a többszintű piac számos épületet és vállalkozást magába foglal, beleértve a régiségkereskedőket, a virágtartókat, a pékségeket és a ruházati és kézműves művészettel teli üzleteket. A Pike Place Fish Market - híres "repülő halakról" - és az eredeti Starbucks kávéról, amely 1977-ben átkerült az utcára. A Pike Place utcai előadói ( hegedűsök, bábosok és költők) mindig bemutatkoznak.

Ahol: Downtown Seattle
Amikor: Napi nyitvatartás
Info: www.pikeplacemarket.org

Photo Caption: A halpiac a Pike Place Market belsejében, Seattle. Fotó: Epukas / Wikimedia Commons.

Piactér San Antonio, Texas Ahhoz, hogy valóban megtapasztalhassák San Antonio-t, menjen a Sífutó felett és látogasson el a Piactérre. Ez a sétálóutca csak éttermek, üzletek és standok állnak három belvárosi blokkra, és kiemeli a város egyedülálló keveréke Texan és a hagyományos latino kultúra. A központban az El Mercado egy 32 báros mexikói piactér, ahol kézzel hímzett blúzokat, fazekasokat, bőröveket és piñatákat talál. Az El Mercado túloldalán a Farmers Market Plaza a Southwest Art, a rodeó figurák és az élményfürdő tökéletes helyet foglal el a aguas frescas (gyümölcstálcák). Töltsön üzemanyagot a családi tulajdonban lévő Mi Tierra kávézóban és pékségben, egy 24 órás étteremmel és egy helyi intézménygel. Az enchiladák túlvilágiak.

Ahol: San Antonio belvárosa
Amikor: Nyílt napi egész évben
Info: www.sanantonio.gov

Los Angeles-i mezőgazdasági termelők piaca Los Angelesben, Kaliforniában Az 1934-től származó Los Angeles-i táj "eredeti gazdálkodói piaca" több mint 100 éttermet, üzletet, standot és élelmiszert forgalmaz. A hosszú éve működő intézményekkel, mint például a Littlejohn's English Toffee House és a 24 órás Du-Par's (zsíros kanálfogak, amely évtizedek óta rendszeresen ügyfeleket vonz), a Los Angeles Farmers Market Mexikói, koreai, brazil és mediterrán viteldíjakkal ne hagyja ki Moishe falafel szendvicsét). A helyesen megnevezett butikbolt, a Sticker Planet már 1991 óta piacvezető. További népszerű üzletek közé tartozik a Camper lábbeli, a Farmer's Market Newsstand és a Taschen művészeti könyvszolgáltató. Érkezik korán - a helyet hétvégeken csomagolják.

Ahol: Harmadik és Fairfax a Fairfax Districtben, Los Angelesben
Amikor: Nyílt napi egész évben
Info: www.farmersmarketla.com

Fotófelirat: Jellemző nap a Los Angeles Farmers Market sikátoraiban. Fénykép: Bobak / Wikimedia Commons.

Milwaukee Public Market a Milwaukee-ban, Wisconsin Bár a többi nyilvános piacon kisebb, a Milwaukee Public Market még mindig egy foodie hotspot, mintegy 20 speciális élelmiszer-szállító.Menjen a West Allis sajtgyártó és kolbász üzletbe a Wisconsin híres cheddarja kerekéjéig, vagy kortyolgassa a helyi kézműves söröket a piacon lévő Buffalo Water sörözőben. Ön is megtalálja üzletek tele kézműves kenyér és kézzel merített csokoládé. A szezonális gazdálkodók piaca kívül esik (hétvégén, június-október).

Ahol: Milwaukee Történelmi Harmadik Kollégiuma
Amikor: Nyílt napi egész évben
Info: www.milwaukeepublicmarket.org

Fotófelirat: A Milwaukee Public Market belseje. Fotó: Hendricks Photos / Flickr.com.

Chattanooga piac Chattanooga-ban, Tennessee A Chattanooga szezonális vasárnapi piacának megnyitása óta 2001-ben a régió legjobb helyei voltak a kézi fújt üveg nyakláncok, házi salsák, az ökológiai gyümölcsök és zöldségek, valamint az újrahasznosított anyagokból készült műalkotások. A házilag való hitelesség biztosítása érdekében a piacon mind a 350 aktív szállítónak mind az egyedüli gyártóknak, mind kiskereskedőknek kell lenniük.

A piac egyik legjobb tulajdonsága a heti témák, amelyek között szerepel az Oktoberfest ünneplés és az Apák napja Brew & Bluegrass. A szezon végén (decemberben tartják) mindig művészeti központú ünnepi piac.

Ahol: Chattanooga
Amikor: Vasárnap (május-december); Szervezettek szombaton is házigazdák a Chattanooga River piacot.
Info: www.chattanoogamarket.com

Photo Caption: Egy fiú segít a farmon a Chattanooga Marketben. Fotó: millermz / Flickr.com.

Pittsburgh Public Market Pittsburgh, Pennsylvania A Pittsburgh mesés nyilvános piaca a város történelmi Strip kerületében található. A 65 ezer négyzetméteres teret számos üzlet és szolgáltató látja el, amelyek kiemelik a város etnikai sokszínűségét és virágzó művészeti színterét. Rengeteg ökológiai, fűszeres és gluténmentes ételeket, házi készítésű empanadákat, ínyenc mályvacukrot, pierógokat és helyileg előkészített gombákat talál. Itt is vásárolhat egy-egy-a-fajta elemeket, mint például kézzel kötött kötögetni és kézzel kollázsolt kollázsok.

Ahol: Pittsburgh
Amikor: Nyitva pénteken - vasárnap egész évben
Info: www.pittsburghpublicmarket.org

Fotófelirat: A Pittsburgh Public Market belseje. Fotó a WDO Photography részéről.

West Side Market Cleveland, Ohio Semmi nem lassítja a nyüzsgő Cleveland legrégebbi működési beltéri / kültéri piaca. Jelenleg több mint 100 termelési standot, pékségeket, speciális élelmiszerboltokat, valamint húst, tejterméket és tenger gyümölcstárgyakat árusító boltokat (több közülük családi kézben maradtak a piac megnyitása óta). A West Side fantasztikus húsválasztékot büszkélkedhet: a bölény, a kecske, a bárány, a baromfi, a marhahús, a kolbász és a bratwurst teszik a vágást -, valamint a Cleveland sokszínű közösségét reprezentáló etnikai ételek kínálata: baba ghanoush hiteles kambodzsai ragadós rizs.

Ahol: Cleveland Ohio City környékén
Amikor: Nyitva hétfőn, szerdán, pénteken és szombaton egész évben
Info: www.westsidemarket.org

Fotófelirat: A Cleveland-i West Side Market légifelvétele. Fotó: stu_spivack / Flickr.com.

A keleti piac Washingtonban, a D.C. Capitol Hill kedvelt nyilvános piacon 2007-ben majdnem elpusztult a tűz, de ma már a friss élelmiszer-gyártók, az éttermek és a helyileg kialakított áruk kiváló keveréke. A házban mindent megtalálsz Maryland-i rákos süteményektől az ázsiai élelmiszerekig, míg a szabadtéri hétvégi mezőgazdasági termelők piaca organikus örökség paradicsomot, mézes ropogós almát és frissen sült kekszet mutat be. Szintén hétvégén több mint 100 helyi kézműves gyűlik össze a keleti piac szabadtéri téren, ahol kézműves ékszereket, festményeket, kerámiákat, fafeldolgozást és még sok mindent kínál.

Ahol: D.C. Capitol Hill környékén
Amikor: Nyílt kedden-vasárnap egész évben
Info: www.easternmarket-dc.org

Photo Caption: Kelet-piac Washingtonban, D.C. Fotó: AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

A Ferry Building San Franciscóban, Kaliforniában Olyan városlátogató látványosság, mint egy hely, ahol vásárolni és fogyasztani az ételt, a Ferry Building Marketplace és ennek következménye Termelői piac (az egyik legelismertebb mezőgazdasági termelő az Egyesült Államokban) kézzelfogható bizonyíték arra, hogy a San Franciscóban élők ízelítőbb életet élveznek, mint a nemzet többi tagjának többsége (sajnálom, de ez igaz). A termék úgy néz ki, mintha egy csendéletből készült festményből származik (organikus és kis családi gazdaságokból származik), valamint a különleges áruk minősége és sokfélesége - amelyek közül sokan soha nem találkoztak előtte (akik tisztában voltak a balzsamecettel, néha tiszták! ) - fújni fog az elméd. A történelmi épület mindennap nyitva áll, és Észak-Kalifornia legjobb ínyenc éttermei közé tartozik Cowgirl Creamery's Artisan Sajtbolt, Recchiuiti Konfekciók, Acme Breads, Hog Island Oysters, a híres vietnami étterem A ferde ajtó és számtalan mások.

Ahol: Az Embarcadero, San Francisco
Amikor: Hétfőtől péntekig 10: 00-18: 00, szombat 9: 00-18: 00, vasárnap: 11: 00-17: 00 a piactéren. A Farmer's Market minden kedden és csütörtökön 10: 00-21: 00 és szombaton 9: 00-21: 00 között tart
Info: www.ferrybuildingmarketplace.com vagy www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn Mint a nemzetközi, mint a város, amely táplálta, ez az élelmiszerfesték lollapalooza a legtöbb földi ételből táplálkozik, és sok tétel, hibridek, amelyeket CSAK Brooklynban talál. Hol talál máshol, mindent egy területen:
  • "Ramen burgers" (marhahústermékek, amelyeket a sajtolt ramen tésztából készült zsemlettel zártak)
  • Puerto Ricó-i mofongo (plantains sertés csípős)
  • Az indiai libamáj élvezete
  • A szicíliai módon megőrzött hal Salina szigetén lévő gyógynövényekkel
  • Mindenféle szarvasgomba
  • Maine homár hengerek és kagylós csirke
  • Japán ihletésű tacos tele sashimival
  • Hibiszkusz ízesített fánkok
  • Filippínó tavaszi tekercsek

És még sok más. A Smorgasburgban elkezdett vállalkozások közül sok vagy teljes éttermeket, vagy a Whole Foods és más piacokon értékesített termékeket.

Ahol: 3 Különböző helyszínek Brooklynban (lásd a honlapot)
Amikor: Szombat és vasárnap 10: 00-6: 00
Info: www.smorgasburg.com

Szólj Hozzá: