• Pick A Hét

New York City: A legjobb bárok a kandallókkal

New York City: A legjobb bárok a kandallókkal

Frommer személyzete

A New York-i tél egyik szeszélyes öröme elhúzza a hideg szélt és az utcákon szürke zsiradékot, és egy meleg és hívogató bárba, ahol egy jól megtervezett koktélt kortyolgatnak egy pattogó kandalló mellé. Ez a városi bargoer válasz a fűtött autósülésekre egy jeges napon vagy szárítás után egy tusolóval egy törülközővel, amelyet lefedt a radiátor. De az ital is benne van!

New Yorkban itt vannak bár és társalgók kandallókkal, amelyek megfelelnek minden hangulatnak és hajlandóságnak, a kifinomult kastélytól a barátságos ír kocsmákig és a rusztikus vendégházakig, amelyekre esküszöm, hogy a Sziklás-hegységből szálltak le. Összegyűjtöttünk 10 kedvenc NYC bárunkat kandallókkal - mindenki megérdemli a Big Apple-ban való téli menekülés útvonalának hozzáadását. Tisztességes figyelmeztetés: A dolgok nagyon hangulatosak lesznek.

Molly's Pub & Shebeen

Írországban a "shebeen" tiltott vagy nem engedélyezett ivóvíz-létesítmény, amelynek címe Molly technikailag nem hivatkozhat. Bár egy bár 1895-ben, ezen a helyen történt meg (más néven), amikor a tilalom 1920-ban a föld törvényévé vált, a tulajdonosok legálisak lettek és helyet tettek egy élelmiszerboltnak. Csak miután 13 évvel később megszüntették a temperamentumos nemzeti mérgezést, az alkoholt újra értékesítették a helyszínen.

Ma, Molly's kínál hagyományosan ír pub élményt, a fűrészpor a padlón, pásztorláb a menü, és valódi rönkök a kandalló. Az utóbbi az egyik kevés maradt eredeti jellegzetessége az épület, valamint a bár, amely faragott Honduras mahagóni.

Hol van: 287 Third Avenue
Mi kell inni?: egy Guinness pint, duh

Cibar

A Cibar egy 1834-ben épült városi ház földszintjén helyezkedik el (az Irving Place Inn az emeleten található). De a szellemnek ma már kevés köze van a régi New York-hoz. Ehelyett minden csillogó és divatos, a diszkólabda lámpatestekből és a fekete bőrből ültetve a falak aranyszínű, cukorka színű csempeihez. A kandalló, amelyet egy fényes, csillogó mozaikos mozaik is körülvev, otthonos helyszínt biztosít, mégis örömmel fogadja, mivel mindent bele. Az italok mellett a klasszikus koktélok közül választhat, mint a manhattaniak és martiniák, vagy olyan eredeti alkotások, mint például egy füstös szám készült mezcal és chipotle mézzel. Vannak megosztható kislemezek is (szarvasgomba-pattogatott kukorica, sertés a takaróban!), Amely ötvözi az ínyenc és a populista ízeket.

Hol van: 56 Irving Place
Mi kell inni?: A fent említett Smokeshow, amely mezcal, chipotle mézzel és citrommal készült

Black Mountain borház

Azok, akiknek a tökéletes téli ötlete magában foglalja a vidéki New England csapdákat, meg akarják találni ennek a rusztikus lovagnak a homályos homlokzatát, amelyet úgy terveztek, mint egy Vermont kabin Brooklyn Carroll Gardens környékén. Belül egy meghívó tégla kandalló, fehérre meszelt falak, mezőgazdasági szerszámokkal és borospoharakkal szegélyezve, valamint egy nyitott konyhában, ahol a szakácsok crostineket, süteményeket, sajtlapokat és egyéb megosztott anyagokat készítenek. Bár a város számos borozója megfélemlítheti a hozzáállást vagy az ajánlatok számát, a cél az, hogy olyan választékot kínáljon Önnek, amely jól megválasztott, széles körű és megfizethető - mínusz a szeszélyes vagy matricázó sokk.

Hol van: 415 Union Street, Brooklyn
Mi kell inni?: Forró, forralt vörösbor

Rose Bar

A Rose Bar a Gramercy Park Hotel csak a legromantikusabb hely a listán. A bőr és a bársony, a rózsaszín és a vörös árnyalat az egész szobában, a gyertyák fénye, és egy nagy, kézzel faragott mészkő-kandalló melegsége - minden úgy tűnik, testre szabott az intimitásra. De még ha nem is a hangulatban van a szeretet, rengeteg figyelmet kell szentelned, beleértve a 20. századi grafikát, mint például Andy Warhol, Damien Hirst és Jean-Michel Basquiat; az élő zenei fellépések eklektikus keveréke, rock, pop és jazz; és az A-listászok tömege összegyűlt az ínycsiklandó ételeken és az ízletes koktélokon. Jelezzen korán, hogy megragadjon egy helyet a tűz mellett; a foglalások korlátozottak, mielőtt 09:00 és nem érhető el után.

Hol van: 2 Lexington Avenue
Mi kell inni?: a rózsaszín, fagyos eperekkel és ananászokkal, tequilával rázva, pezsgővel

Clover Club

Rengeteg régebbi bár van ezen a listán, de a Brooklyn's Clover Club, amely 2008-ban nyílt meg egy olyan épületben, amely korábban cipőbolt volt, megtalálja a legtörténelmet. A menedzsment szenvedélyes a koktélok származási történeteinek feltérképezésében és terjesztésében, tehát ha valaha is tudni akartad, mi a legrégebbi vegyes ital (a 17. században született bélyeg), vagy van-e valódi Tom Collins (hosszú történet) , kérdezze meg az egyik legmegbízhatóbb résztvevőt, vagy keresse fel a gazdagon részletes menüt. Ez meglepően jó olvasmány. A régimódi érzés kiterjed a díszítésre, amely magában foglalja a márványtáblákat, a vörös bőrből készült bankettet, a sötét mahagóniasztalt és a hátsó szobában egy kandallót, amely tökéletes a menü mellett.

Hol van: 210 Smith Street, Brooklyn
Mi kell inni?: az egykori Clover Club, amelyet gin, száraz vermut, citrom, málna és tojásfehérrel készítettek

Csak a munkavállalók

A kinézet szigorúan tiltja ezt a szép és szerény West Village hangoutot.Az elülső szobában egy csillogó, kanyargós sáv áll az egyszerűsített art-deco ékezetek közepette, a jazz korszakra emlékeztető festményekkel díszített fafedeles falak és egy fényes, tükrözött kandalló, amely nem néz ki Jay Gatsby házában. De ha ez azt sugallja, hogy elgondolatlanul fürdőkádas gin, gondolkozz újra: A személyzet és a pártfogók egyaránt nagyon komolyan veszik a koktéljukat. Hogy a csaposok kifogástalan szabványokat tartanak fenn, miközben a látogatók számára elérhetővé teszik a dolgokat, akik nem teljes mixoló buffák, ez teszi a helyet különösen különlegesnek. Az 1920-as évekhez hasonlóan nem kell titkos jelszóval rendelkeznie ahhoz, hogy bejusson, de inkább a ház elején van egy szerencse.

Hol van: 510 Hudson Street
Mi kell inni?: Ha még soha nem volt tökéletesen kevert Manhattan előtt, itt az esélyed.

A Shoolbred ír kocsmái olyan egyszerűen megtalálhatók New Yorkban, mint Írországban. Egy skót kocsma azonban ritkább. Shoolbred, az East Village-ban úgy érzi magát, mint egy kényelmes menedéket a Felföldön, rengeteg sötét fa, sötétzöld háttérkép, és természetesen egy csomó keretezett festmény a srácok kilát. A tűz mellett üldögélve egy szalonnás Scotch-ot, valószínűleg azt gondolod, hogy az egyetlen dolog hiányzik a lábad alvó kutya. Bár van egy skóciai ihletésű kényelmes étel (zseton és ecet, bárányhúzó, ez a fajta dolog), örömmel jelentjük, hogy a haggis sehol se található. Hol van: 197 Second Avenue Mi kell inni?: egy hot toddy

A bár a Bowery Hotelben

Senki sem találná el, hogy ez az épület, amely most a Bowery Hotel otthona volt, New York-i kollégiumként kezdett el. Ez különösen igaz a lobbibárban, amelynek egy 19. századi urak klubja van. Vagy talán az úriemberkutatók körében: a védnökök Iránból származó Usak szőnyegeket futnak, a gyönyörű marokkói csempékre néznek, és egy masszív kőfaragáson melegítik fel, amelyet felemeltek egy most lebontott kastélyból Franciaországban. Bárki is állhat a bárban (ha szerencséd van, akkor ott szétszeded egy széket), de ahhoz, hogy ülj le a tüzes, fából égő kandalló előtt, akkor szállodai vendégnek kell lennie, foglalást kell kapnia, vagy *köhögés, köhögés* tételezzük fel, hogy vendégnek fogadja az italokat *köhögés*.

Hol van: 335 Bowery
Mi kell inni?: az aláírás Bowery koktél, amely Bulldog gin a Dubonnet és a pezsgő

Kingston Hall

Mind a konyha, mind a bár a Kingston Hallban található Jamaica-ból, ahol a kókuszrépeget és a csirkehúst is elfogyaszthatják, miközben visszaverik a rumos centrális trópusi koktélokat, mint a Drunken Coconut (igen, egyszerre szolgálják). A lakberendezés valamivel finoman felidézi a szigetet, amelyen a felhalmozódott fa, a leves növényeket, a posztkoloniális műveket és műtárgyakat foglalja magában. Nincs egy, hanem két kandalló a helyszínen - ami talán nem engedi a karib-szigetekre gondolni, de jól jönnek, amikor egy teljesen csillogó szigetre próbálnak felmelegedni. Van egy vonzó biliárdasztal is, hogy elfoglalta magát.

Hol van: 149 Second Avenue
Mi kell inni?: Meg kell menned a Drunken Coconut-val, amelyet rum, Malibu, friss kókuszvízzel és ananászlével készítenek, és kókuszos

Art Bar

Amint az a névtől elvárható, a helyi művészek folyamatosan válogatott alkotásait díszíti az alkalmi, tiszteletre méltó West Village helyszín. A túlzsúfolt fülkék mögött az előcsarnokban talál egy csendesebb "nappali" a hátulján, ahol a vastag függönyök megtartják a külvilágot, és kényelmes kanapék vannak elrendezve a kandalló körül. Ez egy nyugodt környezet, amely ideális a beszélgetésekre, vagy arra, hogy mit gondoljon a falakon. Az italok Manhattan szabványok szerint olcsóbbak, a konyhában a kocsmák a piszkos órákra kúsznak, és a digitális zenegép betölti a kellemetlen csendet, ha elfogy a dolgokról, amiről beszélni akar.

Hol van: 52 Nyolcadik Avenue
Mi kell inni?: Válaszd a mérget - ezeken az árakon, megengedheted magadnak.

Szólj Hozzá: